探索冰箱：从古巴比伦到现代家庭的保鲜传奇

冰箱有多少年的历史了

冰箱的使用年限是多少？世界上最古老的冰箱出现于公元前2000年左右，是在古巴比伦帝国发现的。
历史上第一台冰箱是1913年诞生于芝加哥的“Domelray”。
1925年，瑞典利多公司研制出第一台吸收式冰箱。
1931年，第一台氟利昂制冷冰箱诞生。

冰箱的历史起源

1873年，德国化学家兼工程师卡尔·冯·林德发明了使用氨作为制冷剂的冰箱。
林德采用小型蒸汽机驱动压缩系统，反复压缩和汽化氨。
林德设计并生产了一台工业冰箱，首先在威斯巴登的Sedummar啤酒厂使用了他的发明。
后来他推广了工业制冷。
为了使其体积更小，世界上第一台冷藏家用冰箱于1879年问世。
蒸汽动力冰箱很快就生产出来了，到1891年，德国和美国销售了12,000台。

第一台使用电动机驱动压缩机的冰箱是由瑞典工程师布莱顿和门德斯于1923年发明的。
后来，一家美国公司购买了他们的专利，并于1925年生产出第一批家用冰箱。
原冰箱的制冷箱与电动压缩机分离，放置在房屋的厨房或储藏室中，用管道与电动压缩机连接，后来合二为一。

20世纪30年代之前冰箱中使用的大多数制冷剂都是易燃的。
乙醚，有毒或有刺激性；氨如硫酸等都不安全。
后来，当我寻找更安全的制冷剂时，我发现了氟利昂。
氟利昂无毒；无毒它是一种高度易燃的氟化合物，很快就成为各种制冷设备的制冷剂，并被使用了50多年。
然而，氟利昂也被发现会破坏地球大气层的臭氧层。
因此人们正在寻找越来越好的新型冰箱。

冷冻食品卫生。
事实上，由于冰箱存放食物时间长，又不经常清洗，细菌就会大量繁殖。

佐治亚大学食品安全中心主任迈克尔·柯南·道尔博士表示，尽管冰箱里的食物表面上仍然新鲜，但实际上已经变质了。
熟肉在冰箱中存放不应超过4天。

对于冰箱里储存的食物来说，冰箱温度通常只有4到8℃，在这种环境下，大多数细菌的生长速度会减慢。
然而，一些细菌在这个温度下生长迅速能够繁殖的细菌是耶尔森菌和李斯特菌等精神疾病，食用含有此类细菌的食物会导致肠道疾病。

冰箱冷冻室内的温度一般在-18℃左右，在这个温度下大多数细菌都会被抑制或杀死，所以存放在这里的食物有更好的保鲜效果。
然而，冷冻并不意味着完全灭菌。
因此，冷冻可以更长时间地保存食物，但随着温度的升高，食物中的微生物会不断生长繁殖。
因此，冰箱里储存的食物在食用前必须重新加热。
否则会引起肠道感染、食物中毒。

参考来源：百度百科-冰箱（保持恒定低温的冰箱）

冰箱的起源是什么时候冰箱的发明历史详细介绍？

起源：第一台家用冰箱来自德国。
冰箱是我们人民生活中绝对不可缺少的电器之一。
早年没有冰箱的时候，很多人都会立一个大木柜，柜子下面可以存放冰块，中间的架子上可以存放各种需要冷藏的食物。
但即便如此，也不是每个家庭都有享受它的必要条件。
但说到第一台冰箱的发明，还要追溯到19世纪。
1834年，英国人雅各比·珀金斯发现液体蒸发时会产生冷却效应，因此他招募了一群工人建立了一个简单的工作模型。
模型正式投入运行当天，已经生产出一些冰块。
后来，一位名叫哈里森的苏格兰印刷商在清洗金属印刷活字时注意到液体的冷却效果，并在维多利亚州的一家啤酒厂设立了冷却车间。
第一台家用冰箱是由德国工程师卡尔·冯·林德制造的。
遗憾的是，当时电力尚未广泛使用，因此进入家庭的冰箱数量仍然有限。
直到20年代中期，发明家将电气设备引入家用冰箱中，家用冰箱才终于诞生。

冰箱什么时候在中国出现的

冰箱作为储存和保鲜食品的重要电器，极大地提高了人类的生活质量。
那么，中国冰箱的历史是怎样的呢？接下来让我们回顾一下中国冰箱的发展历史。
首先，冰箱的起源可以追溯到古代。
当时，人们已经开始使用冰块来储存食物，而在中国，冰箱最早的形式可以追溯到商代。
商代时，人们就已经开始用冰窖储存冰块以应对夏季的炎热。
到了唐代，皇宫里就有了专门储存冰块的地方。
与此同时，冰奶酪等冷冻食品也出现了。
随着技术的进步，冰箱也在不断发展。
19世纪末，第一台家用冰箱出现在欧洲，采用氨作为制冷剂，将温度降低到冰点以下。
到20世纪初，美国发明了第一台电动冰箱，开始逐渐进入普通家庭。
中国于20世纪初开始引进冰箱技术，主要用于工业用途。
直到20世纪50年代，中国才开始生产自己的冰箱。
当时，我国冰箱制造技术比较落后，主要依靠手工作坊生产。
随着科技的进步，到了20世纪80年代，中国开始批量生产冰箱，并逐渐普及到家庭。
进入21世纪，冰箱在中国已广泛普及。
无论是城市还是农村，几乎家家户户都拥有一台冰箱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，冰箱已经成为必备的家用电器之一。
同时，随着技术的进步和环保意识的增强，节能环保的冰箱逐渐受到消费者的青睐。
综上所述，从古代的冰窖到现代家用冰箱，我国冰箱的发展见证了科学技术的进步和人们生活质量的提高。
未来，中国冰箱行业将不断创新，为人们的生活带来更多便利和舒适。