微波炉加热禁忌：识别不宜使用的容器及安全使用小贴士

哪些容器不能放微波炉

哪些容器不能用微波炉加热？

1.不能放入微波炉的容器主要有：

1．金属容器会产生火花并将微波反射回微波炉，这可能会损坏微波炉并造成危险。

2.纸质容器。
纸容器在高温下可能会燃烧，并在加热过程中可能释放出有害物质。

3.塑料容器。
有些塑料容器不耐高温，很容易熔化、变形并释放出有毒气体。

4.密闭容器。
在微波炉中加热时，密封的玻璃或塑料容器可能会爆炸。
请选择专为微波加热设计的玻璃或陶瓷容器。

2.详细说明：

1.金属容器：由于微波炉的工作原理是电磁场产生微波来加热食物，因此金属容器会反射微波，影响加热效果，并可能损坏微波炉的磁控管等主要部件。
此外，金属在微波环境下可能会产生火花，存在安全风险。

2.纸质容器：纸质容器在高温下会变脆，并可能燃烧并产生有害物质。
此外，一些纸质容器上的蜡涂层或印刷材料在加热过程中可能会释放出有害成分。

3.塑料容器：大多数塑料不适合微波炉加热。
有些塑料在暴露于高温时会变形、熔化并可能释放有毒气体。
因此，建议使专用的微波炉塑料盒或玻璃器皿进行加热。

4.密封容器：如果容器是密封的且含有空气，在微波炉加热时可能会产生过高的内压而引起爆炸。
因此，加热时应选择专为微波加热设计的玻璃或陶瓷容器，并确保没有严密的盖子或薄膜。

了解这些类型的不可微波容器对于安全使用微波炉至关重要。
正确使用容器可以保证加热过程的安全和食品的质量。

哪些器皿不能放进微波炉里？

2.塑料容器：一般塑料容器的可塑性比较强，容易受到外力的影响，容易发生变形。
塑料容器的耐热性较差，有些塑料容易燃烧并释放出有毒气体，因此不宜用于微波炉加热。

3.漆器：漆面由不同的油漆颜色组成，受热时，表面的油漆会脱落、熔化，产生有害物质，污染食品，容器内部破裂。

省电小窍门：

1.微波炉不易使食物表面着色，烹调前可在食物表面涂上调料，使其呈深棕色。

2.微波炉加热的食物温度很高，水分容易蒸发，建议用耐热保鲜膜或耐温玻璃盖覆盖，以在烹饪时保持水分。
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鸡翅尖、鸡胸肉、鱼头、鱼尾或蛋糕角等部位容易煮过头。
用专门为微波炉设计的铝箔覆盖它可以达到均匀的烹饪效果。

3.加热结束后，将食物放置一段时间或在某些食物中添加一些调味料（例如鸡肉煮熟后，倒入油或乳化酱并撒上一些辣椒粉、面包粉等），即可达到满意的效果是无法加热的。

4.食物应摆放均匀，不要堆放，以便食物受热均匀。
小块食物比大块食物煮得更快。
食物最好切成5厘米以下的小块。
食物的形状越规则，微波炉加热就越均匀。
一般来说，应将食物切成合适的块或大小和形状均匀的块。

5如果食物有硬皮，烹饪前必须去皮。