微波炉加热：这些器皿和食物不宜使用，避免安全隐患

微波炉加热时有哪些器皿是不能使用的？

1.金属器皿：许多金属器皿不能放入微波炉中。
微波不能穿过金属器具并加热食物。
如果加热时金属器皿接触微波炉内壁，会产生火花，损坏微波炉并使其无法使用。

2.塑料容器：一般塑料容器的可塑性比较强，因此容易受到外力的影响，容易发生变形。
塑料容器的耐热性较差。
有些塑料不能在微波炉中加热，因为它们很容易燃烧并释放出有毒气体。

3.漆器：漆器表面由各种颜色的颜料组成，受热时，表面的颜料剥落、熔化，产生有害物质，污染食品，造成容器破裂。

省电小窍门：

1.微波炉不易弄脏食物表面。
只需在烹饪前将调味料涂在食物表面即可。
把它变成深棕色。

2.由于微波炉加热的食物温度很高，水分容易蒸发，因此建议用耐热保鲜膜或耐热玻璃盖覆盖，以在烹饪过程中保留水分。
。
鸡翅尖、鸡胸肉、鱼头、鱼尾、饼角等区域容易出现煮过头的情况。
覆盖专门为微波炉使用的铝箔，确保均匀烹饪。

3.加热后，将食物放置一段时间或在某些食物中添加一些调味料。
（如烹调家禽后倒入乳化油或酱汁，撒上红辣椒粉、面包屑等）可达到加热无法达到的满意效果。

4.为确保食物受热均匀，食物应均匀排列，而不是堆叠在一起。
小块食物比较大块食物煮得更快。
食物最好切成5厘米以下的小块。
食物的形状越规则，在微波炉中加热时就越均匀。
一般来说，食物应切成合适的大小和形状。

5.如果您的食物有硬皮，则应在烹饪前将其剥皮。

微波炉中不能用什么器具加热

1.

2.避免金属器皿：铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放入烤箱内会产生火花，并通过烤箱的开口反射热量，这不仅会损坏烤箱的本体。
但它们也会对熔炉造成损坏。
3.注意使用密闭容器：加热液体时，必须使用敞口容器，因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发，导致容器内产生压力。
过高，容易引起爆炸和事故。

4：使用细颈食物撒布器：即使盖子打开，也会因压力而膨胀，引起爆炸。

5.6.竹器、漆器等耐热器皿以及凹凸形状的玻璃等不适合在微波炉中使用。
7.粘土盘不得镶有金或银。
使用专用微波炉器具盛放食物并在微波炉中保温。

不能加热的食物

1.微波炉直至成熟，但由于微波炉加热时间短，并不能杀死所有细菌，残留的细菌会给健康带来危害。
冷冻食品必须先用微波炉解冻后才能放入熟食中。
流食

2

睡前加热一杯热牛奶或冷汤。
由于液体在加热过程中会突然沸腾、爆炸，因此微波炉就是利用微波炉来加热液体食物。
有“涂层”的食物

外面有“胳膊”或带皮的食物，如鸡蛋、鹌鹑、脆皮香肠、山羊鱼等。
加热过程中产生量蒸汽，可能会发生爆炸，所以要确保鸡蛋不要直接喷出。
逃脱如果是液体鸡蛋、蛋奶冻之类的食物，还必须观察盖子是否盖紧，以免蛋奶冻炸得满是内壁。

相关来源：百度百科-微波炉

相关来源：每日人物在线-小心！三类食物用微波炉加热需小心